西洋参
花旗参（学名：Panax quinquefolius）是人参的一种。美国旧称为花旗国，花旗参由此得名，又称西洋参、野山泡参 、广东人参，为粉光参的一种。原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。通常照产地分成（一般所称的）花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量也较高。服用后有提神的效果，可用来作为日常保健用的食品。西洋参粉怎么吃1、冲粉法取西洋参粉5克，用纱布或者是滤纸包好，再倒入沸水服用，这样可以使饮用时，不用担心未溶解的粉末进入口中。西洋参粉怎么吃2、煮粥法取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一、二沸即成，每日1次，西洋参粉粥作早餐食。西洋参粉怎么吃3、炖服法 每日取2~5克西洋参粉放入瓷碗中，加适量水，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用西洋参粉汤。
西洋参的作用
西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。 1． 强化心肌及增强心脏之活动能力； 2． 强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用，增强记忆能力， 对老人痴呆症有显著功效； 3． 对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量； 4． 能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效； 5． 对肝脏有调节副之分泌， 促进新陈代谢的作用； 6． 能增强体力并对运动员具极大助益； 7． 抑制癌细胞生长，增加免疫功能； 8． 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。西洋参粉人们说西洋参粉的功效与作用类似于人参，西洋参粉的功效与作用也确实如此。西洋参粉的功效与作用中的滋补作用是很好的，然则西洋参粉的功效与作用还有养阴生津，提高体力等等，西洋参粉究竟有哪些神奇的功效呢？让我们一起看看吧！西洋参粉的功效与作用有：西洋参粉的功效与作用1、增强中枢神经系统功能西洋参粉中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，西洋参粉可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等。西洋参粉的功效与作用2、养阴生津西洋参粉具有补气养阴、生津的作用，西洋参粉主要用于伤气、伤阴津所致的体倦乏力、气短喘促、咳嗽痰少、心烦不安、口干舌燥、身热汗多等。西洋参粉的功效与作用3、提高免疫力西洋参粉是补气保健首选药材，西洋参粉可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，西洋参粉可提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。西洋参粉的功效与作用4、缓解疲劳西洋参粉具有提高体力与脑力劳动的能力，降低疲劳度与调节中枢神经系统的功效，西洋参粉对高血压，心肌营养不良，冠心病，心绞痛等心脏病都有比较好的效果
西洋参粉的功效与作用之西洋参粉泡水喝的功效西洋参粉泡水喝的功效1、人参西洋参伏神丹参田七天麻一起打粉泡水喝可以大补元气、宁心安神、补益肝肾、活血化瘀，西洋参粉泡水喝可以治疗和预防缺血性心脑血管疾病抗衰老抗疲劳提高免疫调节血压降低血脂等。西洋参粉泡水喝的功效2、将西洋参粉、龙眼肉加入蜂蜜和适量水，煮30分钟即是一道好喝又健康的饮品。西洋参粉养阴生津，龙眼安神养血、益脾胃，龙眼肉西洋参粉泡水喝可补虚益胃、促进血液循环。
食用方法
1.含化法 将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2－4克，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。2.冲粉法 将西洋参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。3.炖服法 将原皮西洋参切片，每天2－5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3－5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20－30分钟，早饭前半小时服用。4.蒸服法 将西洋参研成粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。5.作汤法 将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。6.煮粥法 取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。7.泡酒法 取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。 西洋参须子 储存方法
吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将西洋参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫 蛀、霉变，但应保证干燥剂不会与西洋参直接接触。 低温保存法：将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如未干，应先干燥后再放入贮藏柜内。 常规保存法：对确已干透的西洋参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的西洋参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘 烤，以杀死虫卵和虫体。注：储存以半年左右为宜
